Ekipa Edu(R)ewolucji podjęła kolejne wyzwanie kulinarne!
Wiener Schnitzel – Sznycel wiedeński to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni austriackiej, a zwłaszcza wiedeńskiej. To klasyczna potrawa, której podstawą jest cienki plaster cielęciny, obtoczony w panierce z mąki, jajka i bułki tartej, a następnie smażony na złocisty kolor na klarowanym maśle lub oleju.
Tradycyjnie Wiener Schnitzel podawany jest z plasterkiem cytryny, który dodaje potrawie delikatnej kwasowości, oraz z klasycznymi dodatkami, takimi jak sałatka ziemniaczana, sałatka z ogórków lub żurawinowy sos. W Austrii jest to danie niezwykle popularne, często serwowane zarówno w eleganckich restauracjach, jak i w domach.
Sznycel wiedeński cieszy się ogromnym uznaniem na całym świecie i stanowi symbol austriackiej sztuki kulinarnej. Jego smak jest wyjątkowy – delikatne, kruche mięso otulone chrupiącą panierką sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Uczniowie starannie wykonywali każdy etap tej tradycyjnej potrawy. Dzięki ich zaangażowaniu danie wyszło wyśmienite, a gotowe sznycle zachwyciły zarówno wyglądem, jak i smakiem.
